ลานอิบุแคที่อ่างขาง
คอลัมน์/ชุมชน
"อ่างขาง" สถานีวิจัยแห่งแรกของโครงการหลวง และเป็นสถานีหลักในการศึกษาวิจัยพืชเมืองหนาว ตั้งอยู่ในเขตตำบลแม่งอน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ความสูงจากระดับน้ำทะเล ๑,๔๐๐ เมตร จึงได้รับสมญานามว่า "อ่างขาง ดินแดนมหัศจรรย์" เพราะสภาพภูมิอากาศเย็นสบายตลอดปีและมี ๓ ฤดูภายในวันเดียวกัน คือหมอกปกคลุมยามเช้า อุ่นสบายยามสาย ฝนตกยามบ่ายและหนาวเย็นยามค่ำคืน(บรื๋อออ)
วันที่ยี่สิบพฤษภาคม อากาศในเมืองเชียงใหม่ค่อนข้างร้อนอบอ้าวมาก (มาก) ผู้เขียนจึงนั่งรถสองแถวไปที่สถานีขนส่งช้างเผือก เพื่อนั่งรถตู้โดยสารเชียงใหม่ - อำเภอฝาง ที่เพิ่งปรับราคาค่ารถเป็นคนละ ๑๑๐ บาท (ปรับตามราคาน้ำมันโลก) ไปส่งถึงปากทางขึ้นดอยอ่างขาง (กม.๑๓๗) ซึ่งหากไม่มีเส้นสาย เอ๊ย คนรู้จักมักคุ้นบนดอย จะต้องเหมารถสองแถวขึ้นไปบนดอยระยะทางประมาณ ๒๕ กม.ที่คดเคี้ยวและสูงชัน คนที่เดินทางมาครั้งแรกอดใจไม่ไหวที่จะยื่นหน้ายื่นตาดูวิวสวนส้ม ลิ้นจี่และองุ่นตามสองข้างทางอย่างสบายใจ
โดยส่วนตัวแล้วไม่ค่อยผิดหวังกับการเดินทางมาที่นี่เลย เพราะความตั้งใจเพียงเพราะอยากมาพักผ่อนเงียบ ๆ และมาตามดูต้นบ๊วยต้นหนึ่ง ซึ่งเป็นตัวแทนต้นตระกูลพระเอกหนังเรื่องจดหมายรัก (the letter) เรื่องราวความรักโรแมนติกระหว่างสาวดิวเมืองกรุงกับหนุ่มต้นเจ้าหน้าที่สถานีเกษตรหลวง และขอรับประกันว่า แม้จะมาช่วงเวลาไหนต้องได้ดูต้นบ๊วยต้นนี้ผลิใบเท่าเดิม (อิอิ)
อีกทั้งบรรยากาศยามเช้าที่นี่สดชื่นมาก ได้หายใจลึก ๆ เต็มปอด แล้วเดินเล่นลัดเลาะไปตามเส้นทางชมธรรมชาติ ซึ่งผ่านแปลงผัก สวนผลไม้ สายลมและผีเสื้ออย่างสบายใจ พอพลบค่ำเดินแวะมาทานข้าวเย็น ซึ่งเมนูเด็ดที่ได้รับคำแนะนำจากผู้จัดการสโมสรอ่างขางคือ ยำผักกรอบอ่างขาง เห็ดหอมซีอิ๊ว และผัดผักซาโยเต้ (ที่หนุ่มต้นผัดให้สาวดิวกินทุกวัน) ตบท้ายด้วยกาแฟดอยคำ รสชาติกาแฟแท้ ๆ หอมกรุ่นจากต้นตำรับเครื่องชงกาแฟราคาหลายแสน
คุณสัญญา (อ็อค) ผู้จัดการฯ หนุ่มรูปหล่อเล่าว่า "วันนี้มีแขกต่างชาติพูดไทยไม่ได้ แต่ด่าชัดเลย เพราะอุตส่าห์ขึ้นดอยมาไกล เสียเงินค่าผ่านประตู ตั้งใจมาถ่ายรูปเก็บภาพสวนดอกไม้หน้าสโมสรอ่างขาง ซึ่งเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ แต่ขณะนี้อยู่ระหว่างการรื้อซ่อมเพื่อปรับปรุง จึงมีเพียงลานดินขนาดใหญ่ให้เห็น กว่าจะจัดสวนใหม่เรียบร้อยคงประมาณต้นปี ๒๕๔๙ แหละครับ"
หนุ่มอ็อครีบชี้แจงต่อว่า "จริง ๆ แล้ว ที่นี่ยังมีจุดอื่น ๆ ที่สวยงามและน่าสนใจอีกเยอะครับ เช่น สวนกุหลาบอังกฤษ บีโกเนีย อาซาเลีย สวนผักและสมุนไพร สวนพืชเมืองหนาว อาทิ สาลี่ พีช พลับ พลัม กีวีฟรุต ราสพ์เบอรี่ และสตรอเบอรี่ แต่ก็เข้าใจความรู้สึกของคนที่เขาตั้งใจมาเพื่อจะถ่ายรูปกับสวนดอกไม้ เขาเลยเสียความรู้สึกมาก"
บริเวณหน้าสโมสรอ่างขาง จะมีชาวมูเซอดำทั้งผู้หญิงแก่และเด็กสาวหลายคน อุตส่าห์แบกตะกร้าเดินจากหมู่บ้านเกือบ ๒ ชั่วโมงมานั่งขายสินค้าและของที่ระลึก เช่น ชาเขียว ชาอู๋หลง น้ำผึ้ง สมุนไพร แต่ที่น่าสนใจอยากบอกต่อคือ กำไลและแหวนถักจากหญ้าภูเขาชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า "อิบุแค" ซึ่งมีเรื่องเล่าจากเจ้าหน้าที่สถานีวิจัยว่า "กาลครั้งหนึ่งเราทำลานอิบุแค สร้างแคร่ไม้ไผ่ให้ชาวมูเซอดำนั่งขายสินค้าเพื่อจัดระเบียบให้สวยงาม แต่พวกเขาไม่ชอบนั่งอยู่กับที่ เฝ้ารอให้นักท่องเที่ยวเดินไปหา กลับเป็นฝ่ายเชิงรุก เร่ขายสินค้าที่ลานจอดรถ ลานอิบุแคจึงกลายเป็นเพียงตำนานที่เล่าต่อกันมา"
ด้วยความประทับใจในเรื่องเล่าและชอบใจฝีมือการถักกำไลหญ้าอิบุแคของคุณป้ามูเซอดำที่ชื่อตาปีนั้น คุณป้าอีกคนหนึ่งก็รบเร้าให้ช่วยซื้อแหวนหญ้าอิบุแคที่นำมาขายในราคาวงละหนึ่งบาท แต่บังเอิญว่ามีแหวนทั้งหมดเพียง ๙ วง ป้าเลยบอกว่า "ช่วยซื้อหน่อยนะเอาหมดเลย ขายให้สิบบาทละกัน" เหวอ
ความสุขจากการเดินทาง อาจมิได้เกิดขึ้นเพียงเพราะการได้ตอบสนองอารมณ์ความต้องการของตนเองเท่านั้น แต่การได้พูดคุย หยอกล้อและทำความรู้จักกับใครซักคนที่พานพบในระหว่างทาง ย่อมทำให้เรารู้เห็นและเข้าใจว่า ชีวิตคนเราสัมพันธ์กันอย่างซับซ้อนและรื่นรมย์
สนใจเที่ยวสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง ติดต่อสำรองห้องพักได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ (๐๕๓) ๔๕๐๑๐๗ - ๙ ต่อ ๑๑๔ หรือ http://www.angkhang.com