เลียบคลองลัดมะยม ชมสวนเกษตรธรรมชาติ

ณ ปัจจุบันเขตรอบนอกกรุงเทพต่างล้อมรอบด้วยโครงการบ้านจัดสรร จนแทบไม่เหลือร่องรอยสภาพเดิม ๆ ให้เห็น คนรุ่นหนุ่ม สาวอาจจะนึกภาพไม่ออกว่าอดีตมีสภาพเช่นไร หรือแม้แต่คนเก่าคนแก่คงจะมีไม่กี่คนที่พอจะจดจำรายละเอียดภาพในอดีตได้

ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงในยุคโลกาภิวัตน์ ไฟแห่งการพัฒนาโหมกระหน่ำสุดขีดในยุคแห่งการทำให้เป็นนิคส์ วิถีชาวบ้านที่เคยทำการเกษตรเพื่อยังชีพมีอันต้องปรับตัวเป็นการปลูกพืชเพื่อสนองความต้องการของตลาดแทน วิถีแบบเดิม ๆ ถูกมองว่ามีค่าเพียงความล้าหลังของการพัฒนา

"เมื่อสิบกว่าปีที่แล้วบริเวณนี้ต่างก็เป็นที่นากันหมด เพิ่งจะกลายมาเป็นบ้านจัดสรรเมื่อประมาณปี 34 - 35 นี่เอง" ลุงชวน ย้อนรำลึกภาพอดีตพื้นที่แถวตลิ่งชันให้ฟัง

ถ้าใครเคยขับรถผ่านแถว ๆ ถนนบางระมาดอาจจะรู้สึกสะดุดตาอยู่บ้าง ที่ยังเห็นสวนแปลงขนาดใหญ่อยู่ท่ามกลางโครงการบ้านจัดสรรนับสิบโครงการ และถ้าสังเกตหน้าบ้านก็จะเห็นป้าย "ร้านไอติมโบราณ" ก็คงอดใจไม่ไหวที่จะต้องแวะชิม จากการพูดคุยกับเจ้าของร้านทำให้ทราบว่า ไอติมภายในร้านทำมาจากผลิตผลภายในสวนเองของเจ้าของร้านก็ยิ่งน่าสนใจเป็นสองเท่า

- ลุงชวนเจ้าของสวน -

ลุงชวน ชูจันทร์ หรือที่ชาวบ้านละแวกชุมชนคลองลัดมะยมรู้จักกันดีในชื่อลุงชวน ไอติมโบราณ เป็นผู้ที่ยังยึดการทำสวนเป็นอาชีพหลักสวนกระแสกับการพัฒนาตลอดมา ลุงชวนเล่าให้ฟังว่าดั้งเดิมพื้นเพของชาวบ้านละแวกนี้ทำนากันหมด ตัวลุงชวนเองก็ยึดอาชีพการทำนามาตั้งแต่อ้อนแต่ออก เพิ่งจะเริ่มมาทำสวนก็ช่วงปี 2534 - 2535 เพื่อส่งไปขายในเมือง ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเสียดายมาก เพราะทำให้ผลไม้พันธุ์พื้นเมืองต้องสูญพันธุ์ไปหลายชนิด

- ร่องสวน -

ผลไม้ที่เคยขึ้นชื่อของตลิ่งชัน เช่น มะม่วงอกร่อง กับมะม่วงพราน ก็ปลูกกันน้อยลง โดยเฉพาะมะม่วงพราน คนรุ่นปัจจุบันน้อยนักที่จะรู้จัก เพราะไม่เป็นที่นิยมของตลาด แต่ยังพอมีเหลืออยู่บ้างตามสวน ชาวบ้านจะปลูกไว้กินเองไม่ได้เน้นไว้ขาย จุดเด่นของมะม่วงพรานคือ มีเส้นใยน้อย หอมหวานมาก ถ้าอยากลองชิมรสชาติต้องรอปีหน้า เพราะลุงชวนบอกว่าปีนี้วายหมดแล้ว

สิ่งที่สวนลุงชวนแตกต่างจากสวนอื่น ๆ ก็คงจะเป็นการทำสวนเกษตรอินทรีย์นี่แหละ ซึ่งลุงชวนเล่าว่าตัวเองก็ไม่ได้ร่ำเรียนมาจากไหน ส่วนใหญ่จะศึกษาจากตำราต่าง ๆ ลองผิดลองถูกมาเรื่อย และเน้นการปลูกพืชหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นส้มโอ พุทรา มะพร้าว กล้วย

- ส้มโอ -

"หนอนแต่ละชนิดชอบพืชคนละอย่างกัน ต้องปลูกหลาย ๆ อย่างผสมกันไป เป็นการป้องกันหนอนไปในตัว"

ภายในร้านลุงชวน นอกจากจะมีไอติมสูตรโบราณแถมยังปลอดสารพิษให้ได้ลิ้มลองกัน ยังมีผักผลไม้ปลอดสารพิษให้เลือกซื้อหาติดไม้ติดมือกลับบ้านอีกด้วย

- แปลงผัก -

สิ่งที่น่าสนใจของชุมชนคลองลัดมะยมอีกอย่างก็คือ ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ซึ่งจะมีทุกวันเสาร์ อาทิตย์ นอกจากจะได้นั่งเรือชมคลอง แวะสวนผลไม้ต่าง ๆ และชมวิถีชีวิตริมคลองแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านให้เลือกซื้อหากันอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ หรือขนมสูตรดั้งเดิมต่าง ๆ

สำหรับผู้ที่สนใจไปเที่ยวสามารถเดินทางได้ด้วยตัวเองโดยไปทางเขตตลิ่งชัน แล้ววิ่งไปตามถนนบางระมาด จนถึงชุมชนคลองลัดมะยม หรืออาจจะสอบถามประชาสัมพันธ์ของตลาดน้ำที่เบอร์ 01 493 9592

หรือหากชื่นชอบการท่องเที่ยวแบบกรุ๊ปทัวร์ สามารถติดต่อได้ที่ฝ่ายระดมทุน สถาบันต้นกล้า โทร.02 656 5691 ซึ่งจะมีการจัดทริปสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวีถีริมคลอง การทำเกษตรธรรมชาติ พายเรือชมสวน เลือกซื้อเลือกหาสินค้าปลอดสาร ในช่วงตลอดเดือนมิถุนายนนี้